Christiane Wilfling kocht regelmäßig für die Bedürftigen in der Vinzirast – auch zu Weihnachten. Zu helfen ist für die Meidlingerin eine Selbstverständlichkeit.

WIEN/MEIDLING. Christiane Wilfling kocht seit jungen Jahren aus Leidenschaft. Sie betrieb jahrelang das Lokal „Basilicum“ in der Nähe des Meidlinger Markts. Dann startete der „Wirbelwind“, wie sie auch von ihren Freunden und Freundinnen gerne genannt wird, ein neues Projekt: „Cook to rent“. Dabei kam sie zu Gästen und kochte bei ihnen im Wohnzimmer groß und vor allem gesund auf.

Christiane Wilfling liebt es, gutes zu kochen. Foto: Wilfling

Aber die erfolgreiche Unternehmerin hat auf ihrem Erfolgskurs nicht auf die vergessen, die nicht so viel Glück hatten. „Die Vinzirast ist inzwischen zu einem wichtigen Teil in meinem Leben geworden“ sagt die Meidlingerin. „Ich sagte mir, sobald ich in Pension bin, möchte ich mich sozial engagieren,“ so Wilfling.

Zufälliges Treffen

Und das hat sie auch wahr gemacht: Regelmäßig kommt sie die in die Vinzirast-Notschlafstelle, wo sie mit viel Liebe für die Bedürftigen aufkocht. „Ich kam vor 21 Jahren durch einen Obdachlosen zur Vinzirast“, erinnert Wilfling sich. „Er stand jeden Tag vor einer Supermarkt-Filiale auf der Mariahilfer Straße, bei der ich einkaufte.“ Der Mann stand bei Schnee und Regen vor dem Geschäft und schenkte seinen Mitmenschen trotzdem immer ein Lächeln. So kam sie mit ihm ins Gespräch und schenkte ihm eine Wollmütze sowie Handschuhe. Manchmal lud sie ihn auch auf ein Getränk ein.

Der gute Engel Christiane Wilfling (2.v.l.) im Kreis ihrer Koch-Helferlein in der Vinzirast. Foto: VinziRast

Als die Notschlafstelle in der Wilhelmstraße 10 öffnete, war der Herr mittleren Alters einer der ersten Gäste. Vor kurzer Zeit traf der „Engel“, der köstliche Mahlzeiten zubereitet, den ehemaligen Obdachlosen anlässlich einer Jubiläumsfeier in der Vinzirast wieder: Der Herr, der seinen Namen nicht preisgeben möchte, stieg wieder erfolgreich ins Berufsleben ein und lebt mit seiner Partnerin in einer neuen Wohnung.

Gelebte Nachbarschaftshilfe

„Ich helfe grundsätzlich gerne“, freut sich Wilfling über diese Erfolgsgeschichte. „Gleichgültig, ob ich ältere Leute über die Straße begleite oder ihnen im Supermarkt einen Artikel aus einem höher gelegenen Fach reiche.“ Für die Meidlingerin gehört gelebte Nachbarschaftshilfe zu ihrer Lebenseinstellung.

Christiane Wilfling mit einem Helfer in der VinziRast. Foto: VinziRast

Sobald Wilfling in der Vinzirast zum Kochlöffel greift, helfen ihr Freunde und frühere Stammgäste ihres ehemaligen Restaurants. Bei der Vinzirast ist sie ein- bis zweimal im Monat tätig und macht zusätzlich noch den Frühstücks-Dienst. Dazu gehört für sie auch, ein kleines Buffet für ihre Gäste aufzubauen, das natürlich auch weihnachtlich gedeckt wird. Im Angebot gibt es eine Vor-, eine Haupt- und eine Nachspeise. Und die Besucher erledigen abschließend den Abwasch gemeinsam. Und den nächsten Besuch in der Vinzirast hat Wilfling schon fixiert: am 29. Dezember.